Les ateliers culinaires

 

Chef de cuisine en poste et formée au sein de l’école Grégoire Ferrand et chez Guy Savoy. Par petits groupes de 6 personnes, Coralie se propose de vous transmettre ses connaissances autour d’une assiette à thème par séance. Elle réalisera avec vous le suivi des recettes en revisitant des grands classiques et travaillera sur le dressage et la présentation.

Les séances sont mensuelles.

 

 Intervenant


Coralie Lauter – Chef de cuisine

Jours et horaires


Samedi

9h à 12h

Dates des séances : 22/09 ;  6/10 ; 17/11 ; 1/12 ; 19/01 ; 02/02 ;  16/03 ; 13/04 ; 18/05 ; 15/06

Tarifs (Carte Famille : -10%)


Vicinois : 342€ ; extérieurs : 372€, fournitures et ingrédients compris.

Inscription et paiement à l’année, facilité de paiement en 3 fois

Contact


Centre Alfred-de-Vigny  –  01 30 43 65 85  –  alfreddevigny@chezalfred.info

Lieu


Centre Alfred-de-Vigny