Les ateliers culinaires



Chef de cuisine en poste et formée au sein de l’école Grégoire Ferrandi et chez Guy Savoy. Par petits groupes de 6 personnes, Coralie se propose de vous transmettre ses connaissances autour d’une assiette à thème par séance. Elle réalisera avec vous le suivi des recettes en revisitant des grands classiques et travaillera sur le dressage et la présentation. Les séances sont mensuelles.

Programme 

 Intervenant


Coralie Lauter – Chef cuisinière

Jours et horaires


Samedi

9h à 12h

Dates des séances : 22/09 ;  6/10 ; 17/11 ; 01/12 ; 19/01 ; 02/02 ;  16/03 ; 13/04 ; 18/05 ; 15/06

Tarifs (Carte Famille : -10%)


Vicinois : 342€ ; extérieurs : 372€, fournitures et ingrédients compris.

Inscription et paiement à l’année, facilité de paiement en 3 fois

Contact


Centre Alfred-de-Vigny  –  01 30 43 65 85  –  alfreddevigny@chezalfred.info

Lieu


Centre Alfred-de-Vigny