L’Oenologie, l’école de dégustation

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Le club de Voisins-le-Bretonneux a été sacré meilleur club d’œnologie en remportant la Coupe de France des clubs 2014. L’école de dégustation vous propose une initiation à la technique de dégustation et à la découverte des vins, de leurs cépages et terroirs. Séance mensuelle axée sur la dégustation sensorielle comparative sur un thème programmé. Chaque séance aborde une thématique afin de se perfectionner à l’art du vin. Dégustation de crus, analyse sensorielle, techniques d’identification des vins et des cépages, notation et techniques de vinification.

Nouveau cette saison, Bruno (Diplomat Whines & Spirit en cours) animera un  nouveau groupe sur les thèmes des vins du monde : invitation aux voyages au fil des cépages assurée.

 

Lieu : Centre Alfred-de-Vigny.

Jours et horaires


Mardi
20h à 22h
(séances mensuelles en groupe de niveau)

Ou

Jeudi
20h à 22h
(séances mensuelles en groupe de niveau)

 

 

Intervenant


Marc Morel-Chevillet et Pierre Rey  groupe 1ére année

Bruno Oeschlin Groupe Vins du monde

 Pascal Piednoir  groupes initiés – (2nd aux Masters d’Europe 2015, triple Vice-Champion de France de dégustation à l’aveugle).

 

Contact


Vin d’Artiste – pascal.piednoir@vindartiste.net